품질관리체계도
원료 검수
현장 출입 위생실
원료 및 제품 검사용 금속검출기
품질관리 중점사항
- 수분(%)
- 타르색소
- pH
- 합성보존료
- 중금속
- 염도(%)
- 대장균군
- 비소(ppm)
- BRIX
- 총균수
- 이물
품질 사후관리 System
- 액상제품 6개월/분말제품 1년치 생산분 QC Sample 보유하여 소비자 제품 클레임시 원인규명 가능한 SYSTEM 구축
소비자 클레임 검수
Q.C팀 보유 생산품 확인
관능, 색도, 대장균 및 미생물 검사
클레임 원인 규명
생산시/유통과정
소비자에 원인 설명 및 후속조치